Mestre Daniel Talhas Tinto 2020

Descrição

O 'Mestre Daniel Talhas Tinto 2020' é um vinho tinto do Alentejo, produzido pelo projeto XXVI Talhas, que homenageia a tradição milenar da vinificação em talhas de barro. As uvas Aragonês, Tinta Grossa e Trincadeira são fermentadas espontaneamente com leveduras indígenas e maceradas durante dois meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura. O resultado é um vinho de cor rubi, com aromas a frutos vermelhos e um final elegante. Serve-se a 16-18ºC e acompanha bem carnes vermelhas e assados.