Espumante Marquês de Borba Rosé

Descrição

O Espumante Marquês de Borba Rosé é um vinho espumante bruto natural produzido na região do Alentejo, Portugal, pela João Portugal Ramos. Elaborado a partir das castas Pinot Noir, Touriga Nacional e Aragonês, este espumante apresenta uma cor rosada límpida, com bolha fina e persistente, resultado do método tradicional de vinificação. No nariz, destaca-se um aroma complexo com notas de citrinos e biscoitos, enquanto no paladar revela elegância e frescura, com um final seco e longo que traduz harmonia. Ideal como aperitivo ou para acompanhar saladas mediterrâneas, pratos de peixe, marisco e culinária oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre 6 e 8°C. O teor alcoólico é de 12%. Este espumante é produzido pela João Portugal Ramos, um enólogo renomado que iniciou a plantação das suas primeiras vinhas em 1989, sendo hoje uma referência mundial nos vinhos portugueses. A marca Marquês de Borba alia a tradição do Alentejo a uma qualidade excecional, presente desde a primeira colheita em 1997. O nome surge da coincidência das vinhas e adega de João Portugal Ramos em Estremoz, região do Alentejo. A vindima é realizada manualmente, com as uvas sendo desengaçadas, suavemente esmagadas e arrefecidas a 10°C. Após um repouso de 8 horas para maior extração de aromas das películas, o mosto é clarificado e fermentado a temperatura controlada. Este espumante é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos de qualidade superior, com a elegância e frescura características dos espumantes rosé do Alentejo.